苦瓜原產(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國(guó)南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。苦瓜保鮮貯藏方法有很多，本章小編就著重給大家介紹一下苦瓜速凍冷庫(kù)建造 苦瓜速凍貯藏的方法步驟，希望能幫助到您！
速凍法：
1.選用鮮嫩、無(wú)病蟲(chóng)害的苦瓜，使用清水沖洗干凈，并且去籽，切成瓜圈。
2.使用沸水漂洗1分鐘作用，注意燙漂時(shí)要不停的攪勻，燙漂后迅速撈出，并浸入冷水中進(jìn)行降溫。
3.溫度降至5-6攝氏度時(shí)放入速凍冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行速凍，庫(kù)內(nèi)溫度-30℃，；
4.速凍完畢后使用紙箱裝好，裝箱后的苦瓜放入-18攝氏度的冷庫(kù)中貯存，速凍苦瓜可以保存6-8個(gè)月。
以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的苦瓜速凍冷庫(kù)建造 苦瓜速凍貯藏方法步驟，希望以上內(nèi)容可以幫助到您！因?yàn)槭袌?chǎng)和產(chǎn)量，市場(chǎng)上還選用苦瓜保鮮冷庫(kù)貯藏的較多，在適宜條件下，苦瓜保鮮冷庫(kù)內(nèi)可貯藏2～3周。聚鑫制冷冷庫(kù)工程一體化集成服務(wù)商，專(zhuān)注制冷行業(yè)十余年，秉承以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以發(fā)展求壯大！有著豐富的冷庫(kù)工程建造設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，想要做冷庫(kù)的朋友們歡迎來(lái)電咨詢！
